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Ruta del queso en Aroa

Jueves 3 Junio 2010 - 06:12 Quienes viven en Aroa creen que El Todopoderoso ha sido clemente con sus tierras. Aroa es una palabra de origen vasco que significa: momento óptimo para trabajar la tierra. Cualquier parecido con la realidad es pura coincidencia. La cruda temporada de sequía no ha podido con su dicha. Es como si tuviera una protección divina. Sus verdes montañas se tiñen con el intenso amarillo de El Araguaney y el marrón- perlado del ganado bovino y caprino.

 
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Gregor Mendoza
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WINA ARAMBULÉ.- El municipio Bolívar, en el estado Yaracuy, colinda con Duaca (Lara) y se ubica a una hora y media desde Barquisimeto. Cronistas y curiosos lo consideran un destino atractivo debido a la riqueza histórica que reposan como si fuera ayer en sus arterias.

Allí se encuentran casas coloniales, el Parque Minas de Aroa (única herencia del líder independentista Simón Bolívar); el Cementerio de los Ingleses (con restos de los británicos que vivieron en esos lares durante la masiva explotación del cobre) y un sinfín de ríos y cascadas que invitan a la relajación y al ecoturismo.

Las fiestas se prenden con bailes de tambores el 24 de junio en honor a San Juan y siguen nuevamente desde el 13 hasta el 20 de agosto con ceremonias a la Virgen de Monte Sacro. El 30 de septiembre rinden culto a su santo patrono San Miguel Arcángel.

Por un tiempo fue reconocido como uno de los pueblos más desarrollados de Latinoamérica por poseer la primera planta de luz eléctrica en Suramérica y el primer ferrocarril y la primera fábrica de hielo en nuestro país.
Los adelantos tecnológicos quedaron en el pasado. Sus moradores ahora son conocidos aquí y en otras latitudes por la frescura y exquisitez de sus lacticinios. La mayoría los elabora en sus casas a base de métodos artesanales.

Entre los más ilustres figura Eutimio Martín, un guariqueño de origen canario quien además funge como padrino de medio pueblo. "Llegue a Yaracuy hace años con mi hermano. Llevo toda una vida fabricando queso blanco de cabra y vaca", relata Martín.

[*] CON OLOR A CAFÉ

De sus hectáreas brotan imponentes sembradíos de cacao que han sido explotados desde la prehistoria. La hermosura de esta estampa será manjar para quienes se apunten a La Ruta del Café diseñada por la Corporación de Turismo del estado Yaracuy: "El tour iniciará en Aroa en el Cerro Las Cumaraguas. El clima templado y la leyenda del guerrillero Juan Milla serán otros de los atractivos. El rumbo seguirá por Cocorote y el resto de los distritos. Se prevé transitar por carreteras distintas y conocer todos los recovecos que aguardan en esta zona", anuncia Daniely Palencia, coordinadora de Turismo del municipio Bolívar.

Tags Estampas Larenses Turismo Aroa Café Ruta del queso

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