REDACCIÓN ELINFORMADOR.COM.VE.- Reconoció como positiva la disposición de la vicepresidencia ejecutiva de reunirse en mesas técnicas con los sectores productivos (agrícola y pecuario); sin embargo aspira que este trabajo se extienda a toda la cadena.

“Esta apertura la vemos con mucha esperanza, de reunirnos, sentarnos en las mesas de trabajo con los distintos entes del sector gubernamental, llevar las estructuras de costos y esperaríamos a que sean tomados en cuenta los planteamientos del sector”, agregó en entrevista a Actualidad de Unión Radio.

Insistió que el ajuste de los precios de toda la línea de quesos publicados en Gaceta el 13 de diciembre del año pasado, “no cumplió con las expectativas del sector”.

Explicó que los precios estaban congelados desde el 2003 para los quesos blancos pasteurizados y desde el 2008 todas las categorías de los amarillos, reseña Unión Radio.

“En octubre del año pasado la materia prima (la leche) aumentó 3.5 bolívares y ella representa más del 70% de los ingredientes para producir los quesos blancos y amarillos”, dijo.

Indicó que la revisión de los precios no es la única razón por la cual no se consigue toda la variedad del rubro en los anaqueles. "También hay otros factores, ha mermado la producción de leche y la leche se está yendo hacia el sector artesanal, cuesta conseguirla para la producción industrial", argumentó.